「健康食品」のホームページ（厚労省）
http://www.mhlw.go.jp/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/hokenkinou/index.html

「食品中の放射性物質の新たな基準値」（パンフレット）
（平成24年4月1日から施行）
http://www.mhlw.go.jp/shinsai_jouhou/dl/leaflet_120329.pdf

「これからママになるあなたへ　お魚について知っておいてほしいこと」
（パンフレット）
http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/suigin/dl/100601-1.pdf

「家庭でできる食中毒予防の6つのポイント」（パンフレット）
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/dl/point0709.pdf

健康食品の正しい利用法（平成25年3月改定）
○はじめに
　http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/dl/kenkou_shokuhin03.pdf
○選択編「健康食品を選ぶ前に」
　http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/dl/kenkou_shokuhin04.pdf
○使用編「健康食品を使用する前に」
　http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/dl/kenkou_shokuhin05.pdf
○情報編「情報編　健康食品の情報の冷静な受け止め方Ｑ＆Ａ」
　http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/dl/kenkou_shokuhin06.pdf
○おわりに
　http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/dl/kenkou_shokuhin07.pdf

「GMPマークを目印に健康食品を選びましょう！」（平成24年3月作成）
http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/dl/kenkou_shokuhin_gmp.pdf